阿咩仔的小羊樂園

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• 作者：藤原智美
• 譯者：黃薇嬪
• 出版社：時報出版
• 出版日期：2011年07月25日
• 語言：繁體中文

「暴走老人」：無視常規、失控踰矩的老人。

在現在的社會，年輕人要跟上時代，都得花上不少力氣吸收資訊和學習；
而對這個時代的老人而言，身處於資訊快速的社會中，無法接受、跟上或適應時代的變化，會有一種被孤立的感覺，
這是老年人在現今社會生活上的一種困難及挑戰。　　

【材料】鬆餅粉180c.c.、水35～40c.c.、沙拉油1/2大匙、地瓜泥。

【做法】
1.鬆餅粉和水拌勻、揉成麵團，加入沙拉油繼續揉。
2.揉好的麵團分三份，揉成圓球狀，壓扁，包入地瓜泥，封口。
3.放進電鍋（或蒸籠）蒸熟即可。

【試吃感想】

【材料】
（外皮）鬆餅粉140c.c.、優酪乳1大匙、黃砂糖1大匙、蛋黃1個。
（內餡）青葉嚕肉飯罐頭1罐（其實只會用到一點點）、蔥末隨意。

【做法】
1.將鬆餅粉、優酪乳、黃砂糖、蛋黃拌勻，揉成麵團，分成兩球。
2.將嚕肉飯罐頭的魯肉燥和蔥末拌在一起。
3.麵團壓扁成圓扁貌，撈一些蔥末魯肉燥擺在麵團中央，
捏起封口。（捏封口端看個人技巧了）
4.做好兩個肉包子，放在蒸包子紙上（沒有的話，擺在盤子上也可以），
放入電鍋蒸熟即可。

【試吃感想】

【材料】鬆餅粉100c.c.、牛奶60c.c.、黑糖80c.c.、龍眼乾隨意。

【做法】將鬆餅粉、牛奶、黑糖拌勻後，加入龍眼乾，
倒入容器，放入電鍋蒸熟即可。

【材料】鬆餅粉100c.c.、牛奶80c.c.、高麗菜隨意、沙拉油、蛋1顆。

【做法】
1.鬆餅粉和牛奶拌勻後，加入剁碎的高麗菜。
2.起油鍋，倒入拌好的高麗菜麵糊，攤平，兩面煎熟。
3.煎餅先撈起，煎蛋，蓋上煎餅，煎熟，在蛋上塗上醬油即可。

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• 作者：辰巳出版編輯部
• 原文作者：TATSUMI MOOK
• 譯者：黃薇嬪編者：TATSUMI MOOK
• 出版社：時報出版
• 出版日期：2011年07月25日

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★★★譯者後台★★★

【材料】鬆餅粉120c.c.、原味優酪乳60c.c.、濃縮檸檬汁80c.c.
（用新鮮檸檬汁也行）、棒狀砂糖1包（8g）、葡萄乾隨意。

【做法】
1.將鬆餅粉、砂糖、優酪乳拌勻，再加入檸檬汁攪拌。
2.將完成的麵糊倒入容器，擺上幾顆葡萄乾後，放進電鍋蒸熟即可。

【試吃感想】
※再次挑戰不用蛋，並且繼續把昨天剩的優酪乳用完。

【材料】鬆餅粉110c.c.、原味優酪乳60c.c.、熱可可粉1包（20g）、碎腰果、葡萄乾隨意。

【做法】將材料一一拌勻，倒入容器，放入電鍋蒸熟即可。

【試吃感想】
※沒想到用優酪乳可以做出鬆軟好吃的蛋糕，
這次沒用蛋，不喜歡蛋腥味或對蛋過敏的人也可以嘗試。

【材料】鬆餅粉120c.c.、牛奶100c.c.、剁碎的高麗菜、沙拉油隨意。

【做法】
1.將鬆餅粉和牛奶拌勻後，加入高麗菜，隨意拌拌。
2.平底鍋內加入沙拉油，放入拌好的高麗菜麵糊，攤平煎熟即可。

【材料】鬆餅粉100c.c.、牛奶60c.c.、肉鬆、加味海苔、白芝麻、沙拉油、美乃滋份量隨意。

【做法】
1.將鬆餅粉和牛奶拌勻，加入肉鬆、撕碎的加味海苔、白芝麻，隨意拌拌。
2.平底鍋加入沙拉油，倒入拌好的麵糊，延展成餅狀，兩面煎熟即可。