【材料】鬆餅粉100c.c.、牛奶80c.c.、蛋1顆、肉鬆、蔥(綠色部份)隨意。

【做法】
鬆餅粉、牛奶、蛋依序拌勻後,將一半麵糊倒入容器,
灑上肉鬆,再倒入剩下的一半,灑上蔥,
放入電鍋蒸熟即可。

【試吃感想】

※牛奶份量可以少一點,60~80c.c.均可。

※攪拌鬆餅粉、牛奶、蛋的時候,不要打太久太用力,
否則麵體會很扎實。

※拌鬆餅粉、牛奶、蛋時,也可加入火腿末或培根末,
增加麵體味道。

 

〈了〉

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