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【材料】鬆餅粉100c.c.、蛋1顆、香蕉2條、牛奶100c.c.、黃砂糖20c.c.、乳瑪林隨意（可放可不放）。
【做法】
1.香蕉、牛奶、黃砂糖用果汁機打成香蕉牛奶。
（因為要用果汁機打，牛奶才會用到100c.c.，
否則果汁機打不動。
事實上牛奶可以少一點）
2.將鬆餅粉、蛋、香蕉牛奶、乳瑪林拌勻，
倒入容器，放進電鍋蒸熟即可。
【試吃感想】
1.牛奶太多了，所以蛋糕變得太溼，
變得類似像碗粿那種口感，
沒有蛋糕該有的麵粉感，
失敗。
2.黃砂糖其實可以不放，
香蕉本身也夠甜了。
3.後來將失敗的香蕉糕一半切片裹粉煎，
味道很像炸年糕（只是不會黏）。
〈了〉
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譯。者。之。路 (3)
