【材料】鬆餅粉80c.c.、奶茶沖泡包1包20g、紅糖(黃砂糖)20c.c.、牛奶60c.c.、蛋1顆、敲碎的蜜汁腰果隨意。

【做法】將以上材料依序拌勻後,加入用槌子敲碎的蜜汁腰果,放入電鍋蒸熟即可。

【試吃感想】

※為了增加甜度,所以這次有加一點點糖。

※加入腰果後,蛋糕整體的香氣很棒,奶茶混著腰果味。

※牛奶的量可以少一點,一時失手倒太多,整個麵糊太稀呈液體狀,
蒸起來後變得扁扁的,有點失敗,
不過蛋糕味道很奶茶。

※散裝的奶茶沖泡包、隨手包蜜汁腰果均可在便利商店購得。


〈了〉

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