【材料】鬆餅粉110c.c.、原味優酪乳60c.c.、熱可可粉1包(20g)、碎腰果、葡萄乾隨意。

【做法】將材料一一拌勻,倒入容器,放入電鍋蒸熟即可。

【試吃感想】
※沒想到用優酪乳可以做出鬆軟好吃的蛋糕,
這次沒用蛋,不喜歡蛋腥味或對蛋過敏的人也可以嘗試。

※形狀雖然因為用鐵烤模的關係,炸裂成很像發糕的樣子,
不過口感類似市面上賣的三角形巧克力蛋糕(10元麵包攤子賣的那個),
算是很成功的一道嘗試。

※忘了我有沒有加糖......

※這次使用的熱可可粉沖泡包是這個↓(購自全家便利商店)

 

〈了〉

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