【材料】鬆餅粉120c.c.、牛奶100c.c.、剁碎的高麗菜、沙拉油隨意。
【做法】
1.將鬆餅粉和牛奶拌勻後，加入高麗菜，隨意拌拌。
2.平底鍋內加入沙拉油，放入拌好的高麗菜麵糊，攤平煎熟即可。
【試吃感想】
這算是大阪燒的原型吧（笑）
只是沒有加上高湯、舞動的柴魚、醬汁和美乃滋而已。
（其實我還是有擠美乃滋在旁邊）
清爽又飽足的一份點心。
高麗菜我切梗的部份，
煎餅吃起來會有爽脆口感。
※這幾天電子鍋的內鍋拿去裝綠豆湯了，
所以沒辦法做電子鍋料理，
大概在綠豆湯消耗完之前，
會是一連串平底鍋系列，呵呵。
這是晚一點減少鬆餅粉、增加牛奶份量後，做出來的另一個成品。
〈了〉
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譯。者。之。路 (3)
