【材料】鬆餅粉120c.c.、牛奶100c.c.、剁碎的高麗菜、沙拉油隨意。

【做法】
1.將鬆餅粉和牛奶拌勻後,加入高麗菜,隨意拌拌。
2.平底鍋內加入沙拉油,放入拌好的高麗菜麵糊,攤平煎熟即可。

【試吃感想】

這算是大阪燒的原型吧(笑)
只是沒有加上高湯、舞動的柴魚、醬汁和美乃滋而已。

(其實我還是有擠美乃滋在旁邊)

清爽又飽足的一份點心。
高麗菜我切梗的部份,
煎餅吃起來會有爽脆口感。

※這幾天電子鍋的內鍋拿去裝綠豆湯了,
所以沒辦法做電子鍋料理,
大概在綠豆湯消耗完之前,
會是一連串平底鍋系列,呵呵。

這是晚一點減少鬆餅粉、增加牛奶份量後,做出來的另一個成品。

 

〈了〉

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