【材料】鬆餅粉100c.c.、粉狀黑糖100c.c.(可隨意)、牛奶60c.c.、蛋1顆。(注:份量均是用量杯測量)

【做法】材料依序拌勻後,倒入容器,放入電鍋蒸20分鐘就完成了。

可能是加了蛋之後,攪拌比較久(是這樣嗎?),所以糕體很綿密。
沒想到市面上很難找到好吃的黑糖糕,
我卻自己(很意外地)做出來了!(驚喜)

※上面可以加些碎核桃下去蒸,口感會更豐富些。

 

〈了〉

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