【材料】鬆餅粉100c.c.、牛奶50c.c.、蛋1顆(※份量是以量杯測量)、
手工鳳梨果醬2.5大匙(隨意)
 

【做法】依序將鬆餅粉、牛奶、蛋、鳳梨果醬拌勻後,倒入容器,放進電鍋蒸20分鐘左右就完成了。

【試吃感想】

不會太甜,有淡淡的鳳梨香和甜味,還有黑糖糕的口感,
只要花五分鐘把材料攪拌均勻即可,非常方便,
第一次做甜點的新手(如我)也能夠成功做出來喔。

※手工鳳梨果醬是譯者夥伴良夜親手製作的,
去年是被我拿來當點心直接吃掉,
今年用來做成蛋糕,美味無敵!

※用現成的鳳梨剁碎下去拌,應該也可以。

 

〈了〉

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