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今天去了位在捷運藍線忠孝復興站附近的川巴子火鍋樓

這家店是每人395元火鍋料、小菜吃到飽(不含飲料)。
可別以為是吃到飽的火鍋店,食材、菜色就很廉價、隨便,
這家的東西真的不錯吃,而且很新鮮喔。

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小菜:梅香南瓜。
香味其實很像香瓜,口感像青木瓜,脆脆的,很清爽。

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小菜:口水雞(前)、香菜豆干絲(前左)、怪味冬粉(後右)、蒜泥茄子(後中)、麻辣牛肚(後左)。
後來還有點「麻餅」和「上海蔥油拌麵」,不過忘了拍照......

個人最推小菜是梅香南瓜、怪味冬粉、麻餅。
怪味冬粉是麻油+醋+越南細河粉(?)的味道。
麻餅類似炸銀絲捲那樣表面酥脆,還有滿滿芝麻,裡頭鬆軟,不是麵包的質地,不過又比銀絲捲再扎實一點。

口水雞很嫩,可惜有點鹹。
蒜泥茄子也是差在鹹了點,
用來配白飯或許剛剛好。

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小菜:香菜豆干絲、麻辣牛肚。

小菜也是吃到飽,吃完可以繼續叫。

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小菜:梅香南瓜(大心)。

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主角:水煮魚鍋。

表面的白色都是鬼頭刀(魚肉),
底下是高麗菜,
湯頭看來一片油紅,
其時還是吃得出味道,
不是只有辣。

魚肉新鮮軟嫩,超推的!

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水煮魚鍋和小菜們,以及火鍋必備烏梅汁。

(前陣子玩相機,把ISO調到3200忘了調回來...T_T 都是噪點)

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水煮魚鍋和火鍋料。火鍋料也是可以一直續點的。

川巴子火鍋樓 水煮魚鍋與小菜的感想:

口味:★★★★
服務:★★★★
價格:★★★★
滿意:★★★★
可去度:★★★★
再度光臨之可能:★★★★
整體感想
食物味道中上(好吃的吃粗飽料理),
有些小菜需要配飯,否則太鹹。
服務生態度不錯,用餐雖有2小時限制,但不會像某些店家真的催促或趕客人。
以這個價位,又是吃到飽,卻有這種新鮮度的食材,實在相當划算,
家人、朋友聚餐等時候均可考慮。
不敢吃辣的,也有酸菜魚片鍋可以選擇。

※說明1:滿分5★
※說明2:滿意度評估是根據「價格」與「口味」、「食材新鮮度」等之間合理與否。


〈了〉

 

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薇嬪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 籃球丸
  • 他的水煮魚鍋,魚片真的是多到爆,撈都撈不完XD
  • 真的很多,而且可以續點,
    很大方的店,
    所以超推~~

    薇嬪 於 2010/08/25 18:33 回覆

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